Speisekarte

ZUM DURCHSTARTEN

Die 3 Aufstrich-Tenöre | € 6,00
Liptauer / Ei / Saisonales
C | D | E | G | H | L | M

Schinkenrolle  €  6,00
vom Thum-Beinschinken / Gemüse-Mayo / wachsweiches Ei / mariniertes Salatherz
C | E | F | G | L | M | O

Knusprige Blunz’n-Tascherln | € 7,90
Chilikraut / Apfel-Zwiebelmarmelade
A | C | G | L | M | O

Bio Rote Rüben-Carpaccio | € 9,90 | 8,00
geflämmter Ziegenkäse (G), Walnuss-Aioli, Erbsenkresse
ohne Ziegenkäse Vegan
E | F | H | L | M | N | O

ZUM SCHNABULIEREN

Schinkenbrot | € 7,50
Butter / Thum-Beinschinken / Emmentaler /
gekochtes Ei / Gurkerl & frischer Kren
A | C | F | G | H | L | O

Sissi´s Spezialbrot | € 7,50
Kümmelbraten / Senf / Essiggemüse /
frischer Kren & Knoblauch
A | F | H | M | O

Kasbrot | € 6,90
Butter / Emmentaler / Weintraube / Walnuss
A | F | G | H

DIE KLASSIKER

Backhendlsalat | € 13,90
Erdäpfel / Blattsalat / Vogerl / Käferbohnen /
Kürbiskerne / Kernöl
A | C | E | F | G | L | M | O

Gebackenes Gemüse | € 13,90
mit Sauce Tartare
A | C | G | E | F | L

Erdäpfel-Fisolen-Gulasch | € 11,50
grüne Fisolen | Sauerrahm | auch vegan möglich
E | G

GESCHMORT & GEBRATEN

Bauern Blunz’n | € 13,50
Sauerkraut / Braterdäpfel / frischer Kren
A | C | E | F | G | L | M

Filet vom Zander | € 19,50
Knusprig gebraten, dazu saisonales Grillgemüse &
Petersilerdäpfel
A | D | E | F | G | L

Veganes Blunz’n Gröst’l vom Dormayer | € 16,50
Rote Rübe / Erdäpfel / frischer Kren / Zwiebel
E | M | O

FRISCH AUS DEM OFEN

Schopf vom Strohschwein | € 8,90

Kümmelbraten | € 13,90

GEBACKENE SEELENTRÖSTER

Strohschwein-Schnitzerl | € 11,90
A | C | G | E | F | L

Surschnitzerl | € 12,90
aus der saftigen Schale geschnitten
A | C | E | F | G

Cordon Bleu | € 14,00
vom heimischen Gustino-Strohschwein mit
Beinschinken & Gouda
A | C | E | F | G

Knusprige Henne | € 11,90
Schnitzerl vom Kärntner Maishenderl
A | C | E | F | G

1/2 Backhenderl | € 12,90
ohne Haut, vom Maishuhn aus dem Lavanttal
A | C | E | F | G

Leber von der Kalbin | € 13,50
die zarteste Versuchung seit gebacken wird
A | C | E | F | G

Käse-Duett | € 13,90
Brie & Emmentaler | Sauce Tartare |
Wildpreiselbeeren
A | C | E | F | G

BEILAGEN

Serviettenknödel | € 3,00
A | C | E | F | G

Sauerkraut, Krautsalat | € 3,90
A | E | F | L

Gemischter Salat, Blattsalat | € 3,90
C | E | F | G | H | L | M |O G | L | M | O

warmer Krautsalat mit Speck | € 3,90
A | L | O

Gurken-Rahmsalat, Erdäpfelsalat | € 3,90
E | F | G | M | O E | F | L | M | O

Petersilerdäpfel, Braterdäpfel, Pommes | € 3,90
E | F | G | L E | F E | F

Erdäpfel-Vogerlsalat,
E | F | L | M | O
Erdäpfel-Mayosalat | € 4,50
C | E | F | G | L | M | O

Käferbohnensalat | € 5,00
E | O

Sauce Tartare | € 1,90
C | D | E | F | G | L | M

Wildpreiselbeeren | € 2,00
Walnuss-Aioli | € 2,00

FÜRS ZUCKERGOSCHERL

Sissi’s Crèmeschnitte | € 5,90
Vanille-Obers / Orangenkaramell
A | C | E | G

Gebackene Apfelradl’n | € 6,90
Zimt-Zucker / Bourbon-Vanillesauce
A | C | E | F | G | O

Schaumrolle | € 3,20
mit luftiger Fülle
A | C | E | G

Böhmische Powidl Liwanzen | € 7,50
Eierlikör-Schaum / Portwein-Zwetschken
A | C | E | F | G | H | O

Apfel- / Topfenstrudel | € 5,90
mit Vanillesauce
A | C | G

Portion Florentiner kl. | € 3,50 / gr. € 6,50
A | C | E | G | H | O

Sissi’s siaße Klassiker | € 3,00 / Stk.
Punschkrapferl | Pariser Spitz | Mohntörtchen
A | C | E | G | H | O

GESELLIGE SCHLEMMEREI

Sissi’s Naschplatte ab 2 Pers. | € 15,50 p.P.
Dreierlei Aufstriche / Prosciutto / Beinschinken v. Thum / Salami /
Bergkäse / mariniertes, knackiges Gemüse
A | C | D | E | F | G | H | L | M | O

Gebackenes Allerlei ab 5 Pers. | € 16,50 p.P.
Schweinsschnitzerl / Hühnerschnitzerl /
Backhendl / geb. Champignons / geb. Kas /
Sauce Tartar / div. Salate
A | C | E | F | G | H | L | M | O

G´mischter Kas-Teller | € 14,90
Gemischte Hart-& Weichkäse mit Apfel, Nüssen
& Trauben
G | H | O

Weil’s einfach besser schmeckt und sich gut anfühlt
Unsere Maishendln | Hermine-Wech, St. Andrä/Lavanttal (Kärnten)
Unsere Mostviertler Gustino-Schweinderl | Fleischerei Hürner, Amstetten (NÖ)
Unser Beinschinken & unsere Mangalitza- Produkte | vom Thum, 1230 Wien
Unsere Eier | Eierhof Martina Edhofer, Michelndorf im Tullnerfeld (NÖ)
Gustino-Schweinderl Unsere Vegane Blunz´n | Fleischerei Dormayer GmbH, Langenzersdorf (NÖ) mehr Infos Unsere Erdäpfel, Zwiebel & Kernöl | Johannes Fiedler, Sitzendorf (NÖ)
Unsere Brote & viele Mehlspeisen | Bäckerei Linsbichler, Pötzleinsdorf, 1180 Wien
Unsere Milch & Milchprodukte | ausschließlich aus Österreich und mit AMA-Gütesiegel

A Gluten | B Krebstiere
C Eier von Geflügel
D Fisch | E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch von Säugetieren
H Schalenfrüchte
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeloxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere